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Colesterol y triglicéridos, amigos o enemigos de la salud? |
Estas sustancias, dentro de unos límites, son importantes para nuestro organismo
Los excesos de Colesterol y de Triglicéridos en la sangre, denominados también dislipidemias, representan uno de los problemas de la salud más extendidos en la sociedad actual, y muchos estudios científicos han demostrado una correlación con los hábitos alimentarios.
Es cierto que una alimentación incorrecta influye de manera importante en el nivel fisiológico de estas dos sustancias que, si superan un determinado umbral, pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Pero, ¿qué son en realidad el colesterol y los triglicéridos? ¿Y, sobre todo, juegan siempre un papel negativo en nuestra salud?
El Colesterol y los Triglicéridos son unas sustancias orgánicas de naturaleza lípidica, indispensables para nuestro organismo porque desempeñan tanto una función energética como una función estructural, al ser parte de los componentes de las membranas de las células. La sangre transporta estas sustancias grasas junto a las proteínas en particulares formaciones lipoproteicas, como las HDL y LDL entre otras (a menudo aparecen en los resultados de nuestros análisis de la sangre).
El Colesterol y los Triglicéridos empiezan a dañar nuestra salud cuando su cantidad supera los niveles fisiológicos naturales, es decir por encima del umbral de 200mg/dl. No hay que subestimar estos excesos, sobre todo cuando en un individuo concurren otros factores como el tabaco, alcohol, obesidad, edad, diabetes y vida sedentaria, que pueden aumentar el riesgo de trastornos cardiovasculares.
Para tener bajo control los niveles de grasas en nuestra sangre hay que vigilar tanto el nivel total de Colesterol como la relación entre HDL y LDL. En realidad las HDL, denominadas también “Colesterol bueno”, no representan una amenaza para nuestro organismo porque limpian las arterias. Por lo contrario, el Colesterol que transportan las LDL es denominado “Colesterol malo” porque, en exceso, tiende a acumularse en el interior de las arterias, dificultando de esta manera el flujo sanguíneo (el colesterol LDL no tendría que superar el umbral de 130 mg/dl).
Para prevenir y tener bajo control el exceso de grasas en la sangre puede ser útil seguir unas reglas de comportamiento, como por ejemplo una dieta equilibrada y sana, que limite el consumo de grasas animales y la comida de alto contenido calórico, practicar una actividad física para no aumentar de peso y reducir los factores de riesgo (tabaco, alcohol).
En el supuesto de que estas pautas no fueran suficientes para limitar los niveles fisiológicos de las grasas en la sangre y el médico no estimara conveniente empezar un tratamiento farmacológico, nos pueden servir de ayuda sustancias naturales como el Ajo, el Romero, el Limón y el Aceite de Pescado; para aquellos que no toleran las reacciones gástricas del Aceite de Pescado existe una alternativa vegetal e igual de eficaz como las sustancias hecho de Gamma-orizanol, extraídos del Aceite de Arroz.
De cualquier forma no hay que olvidarse que en caso de dislipidemia es mejor dirigirse a nuestro médico para recabar una opinión profesional y adecuada a las exigencias de nuestro organismo.
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